健康餐盒熱量多少?真的比較低卡?

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標榜少油、低糖及高蛋白，且食材幾乎都用原型食物(未經加工的，天然的食物)，一般有分為低GI、基本款和沙拉餐。


以均衡飲食的概念，標準的午餐應該要有半碗~1碗的飯、蛋白質要2~3份以及蔬菜要吃2~3份，並且蔬菜要以不同顏色搭配。


健康餐盒7-11 繽紛鮮蔬烤雞便當
熱量332大卡，蛋白質18克。


烤雞口感接近舒肥雞胸肉，搭配茄汁高麗菜，溏心蛋以及紫米飯，但份量偏少，會吃不飽，CP值低。


口感評分(主觀感受): 3.5分


健康餐盒 全家 烤多蛋白餐盒
熱量463大卡，蛋白質22克，鈉含量為759毫克。


依據衛福部建議，每日鈉含量攝取量不宜超過2400毫克，這款的鈉含量已接近每日鈉含量攝取量的三分之一。


烤多蛋白餐盒，蛋白質種類豐富、份量足夠，重點是很美味。裡面有三種蛋白質，雞蛋、豆腐和雞肉，多樣的蛋白質，一次滿足。雞肉不柴，鮮嫩多汁。


這款的豆腐是用乾煎的，胡椒粉調味得恰到好處，較一般水煮的健康餐好吃多了。


舒肥雞胸肉其實是低溫長時間的烹調，以達到肉質軟嫩多汁的口感，這款餐盒的舒肥有再炙燒，讓口感會脆脆的。


除了舒肥雞肉外，還有紫米、地瓜、蔬菜(海帶、高麗菜、木耳、胡蘿蔔及花椰菜)及毛豆，沒什麼調味的一個健康餐盒。


這款的特色是有做到蛋白質互補，什麼意思呢?


也就是藉由多種植物性蛋白質食材的搭配，以彌補彼此間的不足，例如毛豆、地瓜及紫米，這三種澱粉和蛋白質的搭配，補足各自的不足。


72度C舒肥健康餐的鈉含量，相對其他款是低很多的，適合要控製鈉含量或有高血壓的人。