admin 發表於 2023-2-4 16:46:18

健康餐盒熱量多少?真的比較低卡?

標榜少油、低糖及高蛋白,且食材幾乎都用原型食物(未經加工的,天然的食物),一般有分為低GI、基本款和沙拉餐。


以均衡飲食的概念,標準的午餐應該要有半碗~1碗的飯、蛋白質要2~3份以及蔬菜要吃2~3份,並且蔬菜要以不同顏色搭配。


健康餐盒7-11 繽紛鮮蔬烤雞便當
熱量332大卡,蛋白質18克。


烤雞口感接近舒肥雞胸肉,搭配茄汁高麗菜,溏心蛋以及紫米飯,但份量偏少,會吃不飽,CP值低。


口感評分(主觀感受): 3.5分


健康餐盒 全家 烤多蛋白餐盒
熱量463大卡,蛋白質22克,鈉含量為759毫克。


依據衛福部建議,每日鈉含量攝取量不宜超過2400毫克,這款的鈉含量已接近每日鈉含量攝取量的三分之一。


烤多蛋白餐盒,蛋白質種類豐富、份量足夠,重點是很美味。裡面有三種蛋白質,雞蛋、豆腐和雞肉,多樣的蛋白質,一次滿足。雞肉不柴,鮮嫩多汁。


這款的豆腐是用乾煎的,胡椒粉調味得恰到好處,較一般水煮的健康餐好吃多了。


舒肥雞胸肉其實是低溫長時間的烹調,以達到肉質軟嫩多汁的口感,這款餐盒的舒肥有再炙燒,讓口感會脆脆的。


除了舒肥雞肉外,還有紫米、地瓜、蔬菜(海帶、高麗菜、木耳、胡蘿蔔及花椰菜)及毛豆,沒什麼調味的一個健康餐盒。


這款的特色是有做到蛋白質互補,什麼意思呢?


也就是藉由多種植物性蛋白質食材的搭配,以彌補彼此間的不足,例如毛豆、地瓜及紫米,這三種澱粉和蛋白質的搭配,補足各自的不足。


72度C舒肥健康餐的鈉含量,相對其他款是低很多的,適合要控製鈉含量或有高血壓的人。
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